Za sve ljubitelje sira, danas sam pripremio ukusne špagete s bijelom sosom.
Treba napomenuti da je jelo puno mliječnih proizvoda, pa ako ih neko ne podnosi, žao mi je, ali jelo je vegetarijansko i gluten free.
Ovo jelo sam napravio nakon što sam nekoliko dana uzastopno samo jeo meso i bilo je vrijeme za pauzu. Danas ću vjerovatno salatu praviti…
Recept je kao i svi do sada jednostavan za napraviti i preukusan.
Sastojci:
– špagete
– sol
– maslinovo ulje
– mlijeko
– biber
– sir Gauda
– Philadlphia krem namaz
– po želji Feta sir
Priprema:
1. U šerpu naspite vode, ali dovoljno za onoliko špageta koliko želite da napravite. Ubacite špagete i kuhajte 8-10 minuta ili dok se ne skuhaju u potpunosti. Ne zaboravite dodati malo soli u vodu kako bi špagete bile slane.
2. Kada ste stavili špagete u vodu, u sos šerpu naspite 50ml mlijeka i kada se balončići počnu stvarati, dodajte izrendani sir Gaudu, jednu supenu kašiku Philadelphia namaza, jednu čajnu kašiku Feta sira te pustite da se istopi, ali smanjite vatru na srednje. Promješajte s kašikom s vremena na vrijeme ili po potrebi.
3. Kada se Gauda istopila, dodajte sol i biber te ako je vodenasta smjesa, dodajte malo brašna kako bi sos bio gušći.
4. Kada su špagete gotove, properite ih malo, stavite na tanjir i pospite sa sosom.
Uživajte!
