fbpx

Musaka od patlidžana

0

Ispeći jedan dio pripremljenih patlidžana (nakon što ste ih posolili i obrisali), pa ih isitniti. Prodinstati na ulju 1 glavicu isjeckanog crnog luka, dodati 1-2 oguljena paradajza isječena na komade, sve izmiješati i ostaviti nepoklopljeno na vatri da se ukuha sok koji pušta paradajz. Dodati isitnjeni patlidžan, izmiješati i još 2-3 minuta držati na ringli.

Preostali dio patlidžana isjeći na kolutove, preliti ih slanom vrelom vodom i držati ih u njoj 5-10 minuta, pa ih izvaditi iz vode i pritisnuti da se ocijede. Uvaljati ih u brašno i propržiti ih na malo ulja, na tihoj vatri, da porumene sa obje strane. Poredati u šerpu naizmjenično redove kolutova i redove isitnjene smjese. 1 kašiku paradajz pirea treba razrijediti u šoljici vode i tim preliti patlidžan u šerpi. Staviti u rernu, na umjerenu vatru i peći 20-30 minuta, pa dodati smjesu od umućenog 1-2 jajeta, pavlake i 1 kašike brašna. Vratiti u rernu da se zapeče i porumeni.

Recept by “Sretna mama”

Komentari

Share.
File not found. Bahçeşehir Escort casibom deneme bonusu veren siteler forum casino siteleri 1xbet betist betpas deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler bahis siteleri deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler kralbet 1xbetm.info Tipobet Giriş betist slot siteleri bonus veren siteler beylikdüzü escort ümraniye escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort Maltepe Escort deneme bonusu veren siteler bonus veren casino siteleri deneme bonusu veren siteler sohbet hattı deneme bonusu veren siteler sex hattı canlı casino deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler betkom evden eve nakliyat eşya depolama escort alanya Deneme bonusu veren siteler beylikdüzü escort escort beylikdüzü Ataşehir escort casibom