Potrebni sastojci:
- 375g brašna
- mala kašičica sode bikarbone
- 25g kakao praha ili kraš ekspresa
- 150g šećera
- 125g maslaca
- 2 jaja
- 250ml mlijeka
- Nutella (količina po ukusu)
Kalup za muffine ( za 12) namazati maslacem i posuti brašnom.
Pomiješati brašno, kakao, šećer i soda-bikarbonu odvojeno pa dodavati umiješanom otopljenom maslacu, mlijeku i jajima. Miješati lagano, ne mikserom, vec najbolje metalnom žlicom. (Za muffine je najbolje posebno pomiješati suhe i vlažne sastojke i onda ih oprezno spajati.)
U udubine staviti otprilike trećinu smjese, u svaku udubinu dodati kašičicu Nutelle, i gore staviti ostatak smjese. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Možete staviti i u svaki po jednu višnju ili komadiće crne čokolade..po ukusu.
Prijatno!