Prehrana djeteta u prve dvije godine apsolutno je kritična kako za razvoj mozga, tako i za njegovo buduće zdravlje. Evo što mu sve treba
Hrana koju tvoje dijete jede u prve dvije godine života (i hranjive tvari koje prima tokom gestacije) imaju snažan učinak na njegovo zdravlje i razvoj. Prema američkoj Akademiji za pedijatriju, postoje određene hranjive tvari koje su posebno kritične – a njihov nedostatak može imati doživotne posljedice. Ove hranjive tvari uključuju željezo, cink, bakar, holin i vitamin D.
Prehrana u najranijoj dobi ne samo da može utjecati na rizike za razvoj gojaznost, visokog krvnog pritiska i dijabetesa u djetinjstvu i odrasloj dobi, već su prve dvije godine najvažnije razdoblje za razvoj mozga, uključujući područja koja kontroliraju pamćenje, obradu, planiranje i pažnju. Prema Akademiji, nedovoljan unos ključnih hranjivih sastojaka može dovesti do deficita u funkciji mozga koji se ne može preokrenuti. Zapravo, neadekvatna prehrana tokom prve dvije godine povezana je s nižim IQ-om, problemima u ponašanju i manjim uspjehom u školi.
- Istraživanja na ovom području postaju važna. ,Stvarno možemo poboljšati zdravlje djece dugoročnim obraćanjem pozornosti na prehranu, kaže dr. Sarah Jane Schwarzenberg profesorica pedijatrije na Univerzitetu u Minnesoti i jedna od glavnih autorica ovog rada.
Mnoga dojenačka djeca starija od šest mjeseci ne dobivaju odgovarajuću količinu cinka, željeza i vitamina D. (Formula je pojačana.) Stoga je važno osigurati da bebe dobivaju ove hranjive sastojke putem krute hrane.
Ove hranjive tvari su posebno važne za rani razvoj mozga. Evo u kojim ih namirnicama ima:
Proteini: meso, perad, riba, jaja, jogurt, grah, žitarice
Cink: govedina, mlijeko, tofu, grah, maslac od kikirikija
Bakar: gljive, školjke, cjelovite žitarice, grah, krompir
Željezo: govedina, piletina, riba, obogaćene žitarice, špinat, grah
Selen: tuna, piletina, obogaćena tjestenina, jaja, smeđa riža
Kolin: govedina, perad, jaja, bijela riba, losos, grah
Folna kiselina: Špinat, sok od narandže, riža, avokado, hljeb od cjelovitih žitarica
Jod: Bakalar, kuhinjska sol, mlijeko, škampi, jaje, konzervirana tuna
Vitamin A: Slatki krompir, mrkva, mango, jaja, mlijeko
Vitamin D: Losos, tuna, mlijeko, sok
Vitamin K: Špinat, kelj, brokula, grašak, borovnice
Vitamin B6: žitarice, slanutak, banane, krumpir, kikirikijev maslac
Vitamin B12: žitarice, losos, mlijeko, govedina, jogurt, sir
Polinezasićene masne kiseline dugog lanca: riba, ulje repe, lanene sjemenke, suncokretovo ulje
Zapamtite da se mlijeko ili ‘nemliječno’ mlijeko ne preporučuju kao primarni napici za djecu mlađu od godinu dana. Pridržavajte se majčinog mlijeka ili formule, iako su drugi mliječni proizvodi poput jogurta i sira u redu. Također je u redu koristiti malo mlijeka za kuhanje ili pečenje.
Izvor: hayat.ba
