Brzinski kolač, super je posipan šećerom u prahu uz čašu mlijeka.
SASTOJCI
4jaja
150 g šećera
250 g glatkog brašna
50 g kakao praha
1 vrećica praška za pecivo
100 ml suncokretovog ili biljnog ulja
200 g kiselog vrhnja
50 g šećera u prahu za posipati kolač
Priprema
1Napravite smjesu
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom da smjesa udvostruči volumen.
Dodajte ostale sastojke – glatko brašno, prašak za pecivo, kakao, ulje i kiselo vrhnje pa izmiksajte još kratko da nastane glatka smjesa.
2Ispecite
Smjesu ulijte u nauljen i pobrašnjen lim za pečenje dimenzija otprilike 25×25 cm i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
3Posipajte šećerom u prahu
Prohlađeni kolač narežite pa posipajte šećerom u prahu.
Izvor: recepti.index.hr