3 komada pilećih prsa
1 velika jabuka
1 jušna žlica limunova soka
1 jušna žlica peršina
½ manje glavice luka
2 jušne žlice krušnih mrvica
oštro brašno
suncokretovo ulje
Nasjeckajte piletinu štapnim mikserom, što je moguće sitnije i naribajte prethodno oguljenu jabuku. Jabuci dodajte limunov sok te pomiješajte piletinu, jabuku, peršin, luk i krušne mrvice. Oblikujte kuglice i uvaljajte u brašno. Zagrijte ulje u tavi i pržite kuglice tek kada je ulje vrelo kako bi upile što manje masnoće. Kada kuglice poprime zlatnu boju, možete ih izvaditi iz ulja te ih ostavite na salvetama kako bi upile što više masnoće iz kuglica.
INFORMACIJE
Za bebe od 12 mjeseci.
NUTRITIVNI SASTAV
Biljno ulje (suncokretovo ulje) izvanredan je izvor vitamina E i omega-6 nezasićenih masnih kiselina.
Luk je izvanredan izvor kroma.
Piletina je odličan izvor bjelančevina i vrlo dobar izvor niacina.
Limunov sok odličan je izvor vitamina C.
Peršin je odličan izvor vitamina A, K i C.
Jabuka osobito sadrži antioksidanse uključujući flavonoide i fenole te vitamin C.
Izvor: www.mojapapica.com