Riža sa faširanim mesom i paprikom

0

Gladni ste, a nemate puno vremena? Dobro došli u našu Expresnu kuhinju! Za 30 minuta ćemo pripremiti brzo i ukusno jelo. Savršeno za svaki dan!

Sastojci za 4 osobe:

1 manja crvena, žuta i zelena paprika

2 crvena luka

1 česno bijelog luka

2 kašike maslinovog ulja

600 grama faširanog mesa

so i biber

125 ml povrntog temeljca

250 grama riže (npr. basmati)

400 grama paradajz safta (pelat)

đumbir u prahu

Priprema:

1. Paprike, očistiti, oprati i isjeckati na veće kocke. Crveni i bijel luk oguliti. Crveni luk isjeckati na veće kocke, a bijeli luk usitniti

2. Ulje zagrijati u većoj posudi. Faširano meso prodinstati cca 6 minuta i pri tome ga dobro usitniti/ izgnječiti. Dodati so i biber. Izvaditi faširano meso, dodati pripremljeno povrće i prepržiti cca 5 minuta. Preliti temeljcem.

3. Rižu, faširano i paradajz dodati u posudu. Kada prokuha, smanjiti temperaturu i ostaviti da krčka 15 minuta. Začiniti sa đumbirom u prahu.

Vrijeme pripreme cca 30 minuta.

Komentari

Share.