fbpx

Čorba od crvene leće

0

Crvena leća, iako tako divna, nije dovoljno zastupljena u našim kuhinjama. Ne zaboravite, ova čudesna biljka je pravo nutritivno blago. Najljepši specijalitet sa crvenom lećom je čorbica. Toliko je zdrava i bogata da jedna njena zdjela, uz krišku integralnog hljeba, je sasvim dovoljna za jedan obrok. Djeca je rado jedu zbog kremaste teksture pa zato predlazem svim mamama da je uvrste u redovan jelovnik.

crvena leća leca
Saznajte više ili poručite proizvod klikom na sliku.

Crvena leća je super namirnica jer sadrži velike količine vlakana, proteina i željeza u svom sastavu, a jako malo holesterola i ostalih masnoća i kalorija.

Crvena leća je odličan odabir za vegetarijance i vegane jer je dobar izvor bjelančevina. Jedna šoljica leće osigurava gotovo 40 posto dnevne potrebe za bjelančevinama, a ne sadrži više od približno 230 kalorija.

Brzo je kuhana i od svih vrsta je najukusnija. Leća sadrži puno željeza, a ne sadrži masnoće i kolesterol koje su obično prisutne u crvenom mesu. Izvrstan je prirodni izvor vlakana koja su važna za snižavanje razine kolesterola u krvi.

Leća je zbog visokog sadržaja vlakana, magnezija, folne kiseline i vitamina B vrlo važna i korisna namirnica za zdravlje kardiovaskularnog sustava.

PRIPREMA:

U šerpu staviti komad tikve (predlazem hokaido ili stambolku-narandzaste boje), 1 glavicu crvenog luka, 1 veću mrkvu, 1 šolju od čaja crvene leće prethodno oprane i komad piletine ( batak ili drugi komad). U to dodati 1 litar vode i kuhati cca20 minuta a zatim piletinu odvojiti od kosti i vratiti u šerpu. Sve zajedno izblendati stapnim mikserom, dodati so i ostale začine po zelji i pustiti da kuha jos 5 minuta. Servirati uz kašiku pavlake ili limunovog soka.

Autor recepta Almira Mujačić / Zdravi Tinejdzeri

Komentari

Share.
1xbet casino siteleri betpas elitcasino bahis siteleri konya escort bahis siteleri canlı bahis siteleri canlı casino Tetris Unblocked Games 77 unblocked games scribble io Play Snake Krunker Shell shockers Cat ninja earn to die 2 bubble shooter